Menu
Sepetiniz
75 TL ÜZERİ KARGO BEDAVA

Karali Karadeniz Filiz Siyah Çay 3 Kg

Karali Karadeniz Filiz Siyah Çay 3 Kg
Karali Karadeniz Filiz Siyah Çay 3 Kg
Karali Karadeniz Filiz Siyah Çay 3 Kg
Karali Karadeniz Filiz Siyah Çay 3 Kg
Karali Karadeniz Filiz Siyah Çay 3 Kg
Karali Karadeniz Filiz Siyah Çay 3 Kg
Karali Karadeniz Filiz Siyah Çay 3 Kg
Karali Karadeniz Filiz Siyah Çay 3 Kg
Karali Karadeniz Filiz Siyah Çay 3 Kg
  • Markalar Karali Çay
  • Ürün Kodu: 211225
  • Barkod: 8692204101687
87,95 TL
Vergiler Hariç: 81,44 TL



ÇAYIN KRALINDAN
DAHA ÇOK DEM
Aynı miktardaki çaydan, aynı
kalitede daha fazla dem elde
edilmesini ve daha uzun süre
tazeliğini korumasını sağlıyoruz.










Karadeniz Filiz Çay

Rize’nin eşsiz doğasında yeşeren çay filizleri ve kaliteli çay yaprakları toplanır, Karali’nin özeni ve tecrübesiyle el değmeden işlenir. Yüksek dem oranı, parlak rengi, kokusu ve aromasıyla keyifle yudumlayıp tiryakisi olacağınız KARALİ ÇAY, sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday...

Demleme Tarifi


100°C kaynatılmış sıcak sudan yeterli miktarda üst demliğe doldurunuz.



Demliğe doldurulan su miktarının 1/5 oranında Karali Çay ilave ediniz.



20-25 dakika bekletildikten sonra afiyetle içebilirsiniz.

Bahçeden Bardağa Çay Serüveni

Doğu Karadeniz, toprak ve iklim bakımından çay için çok elverişlidir. Çay bahçelerinde, zirai mücadele gerektiren zararlılar olmadığından tarımsal ilaç kullanılmaz. Bu sebeple Türk çayı, herhangi bir zirai ilaç kalıntısı bulundurmayan dünyadaki en tabii çaydır.

Baharla birlikte belirli bir olgunluğa gelen çay bitkisi Mart ve Kasım ayları arasında çay maksaları ile toplanmaya başlanır.

Toplanan çaylar sergi bezlerine koyularak çeşitli araçlar ile çay alım yerlerine getirilir. Burda biriken çay tartılıp fabrikalara transfer edilir.

Fabrikaya gelen çaylar, soldurma bölümüne alınır. Yaş çay yapraklarının bünyesinde bulunan %80 oranındaki rutubetin, hava ortamı yardımı ile %65’e kadar indirilir.

Kıvırma: Solmuş çay yaprağının parçalanması, ezilmesi ve bükülmesiyle hücre öz suyunun kıvrılmış yaprak yüzeyine yayılması ve oksidasyonun başlaması işlemi yapılır.

Fermantasyon: Kıvrılan yaş çay yaprağının hücre öz suyunda bulunan kimyasal bileşiklerin oksidaz enziminin tesiri ile biyolojik değişikliğe uğrayarak siyah çayda istenen renk, burukluk, parlaklık, koku ve aromanın oluşması sağlanır.

Fırın: Kurutma fırınlarında, kıvrılmış ve fermente olmuş çay yaprağının nem oranını % 3-4 seviyelerine indirmek suretiyle enzim oksidasyonunu durdurarak çayı depolanabilir ve paketlenebilir hale getirme işlemi sağlanır.

Tasnif: İşleme sırasında çay yaprakları çeşitli büyüklüklerde ayrılırlar. Küçük parçalar hem daha çok okside olurlar hem de kurutma işlemi sonunda daha az rutubet içerirler. Bu farklılıklar ve doğurduğu sonuçlar, çayın karakter ve kalitesi üzerinde etki eder. Bunun için karışım elenerek çeşitli iriliklere ayrılır.

Paketleme: Kalitelerine göre sınıflarına ayrılan çaylar paketleme bölümüne taşınıp, her farklı damak tadı için ayrı bir paket olarak paketlenir.
İçerik
Ürün TürüDökme Çay
Gramaj / Adet3000 Gr
Kullanım AlanıGenel
Paketleme
Paket Ebatları25 x 12 x 37 cm | Desi = 3,7
Koli Ebatları26 x 50 x 37 cm | Desi = 16
Koli içi adet12

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
Alışveriş deneyiminizi iyileştirmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgiye Gizlilik ve Güvenlik Koşulları sayfamızdan erişebilirsiniz.